Μενου για δεξιωση - Κρυα κοκτεϊλ

ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ

  • Καναπέ με γαρίδες και μαγιονέζα
  • Καναπέ με μους πέστροφας
  • Καναπέ με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο
  • Καναπέ με χοιρομέρι
  • Καναπέ με ζαμπόν και φράουλες (εποχική)
  • Καναπέ με καπνιστή γαλοπούλα σε μαύρο ψωμί
  • Καναπέ με αυγό και το μικρές γαρίδες
  • Καναπέ με τυρί ένταμ
  • Καναπέ με χαλούμι
  • Καναπέ με κοτόπουλο
  • Καναπέ με χαβιάρι Δανίας
  • Καναπέ με αυγό
  • Καναπέ με καπνιστό σολομό
  • Καναπέ με ρολό καπνιστού σολομού και καβουρόψιχα
  • Καναπέ με καπνιστή πέστροφα σε μαύρο ψωμί
  • Καναπέ με ψητό χοιρινό
  • Καναπέ με τυρί Roquerfort
  • Καναπέ με ταραμά
  • Καναπέ με τόνο
  • Καναπέ με μουρταντέλα
  • Καναπέ με μους αβοκάντο


ΚΡΥΑ HORS D’OEUVRE

  • Μπακέτα γεμιστή με ταρτάρ σολομού και κρέμα γάλακτος
  • Μπακέτα με mousse καπνιστής πέστροφας
  • Κύπελλα αγγουριού γεμάτα με ταραμά
  • Ντοματίνια γεμιστό με τυρί κρέμα (εποχική)
  • Φλιτζάνια αγγούρι γεμάτη με talattouri
  • Ντοματίνια γεμίσει με μπλε τυρί (εποχική)
  • Choux γεμάτη με καβουρόψιχα και αβοκάντο
  • Μαύρες ελιές
  • Πράσινες ελιές
  • Γαρίδες ποσέ και gamished σε έναν καθρέφτη
  • Barquettes γεμάτη με ρωσική σαλάτα
  • Χαλούμι σε καθρέφτη
  • Χοιρομέρι σε καθρέφτη
  • Αβοκάντο με γαρίδες
  • Vol-au-vent γεμάτο τόνο και μαγιονέζα
  • Ταρτάκια γεμίστά με κρεμώδη τόνο
  • Ταρτάκια με γαρίδες μικρές και μαγιονέζα
  • Choux γεμιστό με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο
  • Tumips με λεμόνι
  • Μπαστούνια αγγουριού
  • Γεμιστά αυγά (διάφορες γεμίσεις)
  • Γεμιστά ταρτάκια με κοπανιστή ελιά
  • Tapenade με λιαστή ντομάτα
  • Καπνιστό makerel με κρέμα άνηθου
  • Τορτίγια με καπνιστό σολομό
  • Καναπέ με λούντζα
  • Καναπέ με σαλάμι
  • Καναπέ με ψητό βοδινό κρέας
  • Καναπέ με τερίνα ψάρια
  • Καναπέ με αστακό
  • Καναπέ με μους σολομού
  • Καναπέ με πατέ φουά de
  • Καναπέ με ντόπιο τυρί (κεφαλοτύρι και ανανά)